De Cremerie & Chocolate Bar Foubert – Een Unieke Ervaring in Sint-Niklaas

Geschiedenis

De geschiedenis van de Cremerie & Chocolate Bar Foubert begint met een droom van twee broers: Jan Foubert (1984) en Carlos Foubert (1985). Ze wilden een plek creëren waar iedereen van heerlijke ijsjes en chocolade kon genieten. En op 8 juni 2010 werd die droom werkelijkheid toen de deuren van de Cremerie Foubert in Sint-Niklaas voor het eerst opengingen. De zaak groeide snel, met lange rijen mensen die hun favoriete ijsjes wilden proeven.

De oorsprong van Foubert gaat zelfs nog verder terug in de tijd. In de jaren ’70 runde de grootvader van Jan en Carlos de legendarische platenwinkel Willy Hermans op dezelfde locatie waar nu de Cremerie Foubert te vinden is. Muzikanten en platenliefhebbers kwamen er samen om hun passie te delen. Later, in de jaren ’80, breidde de winkel zich uit met een sandwichzaak, die uiteindelijk uitgroeide tot het huidige ‘t Centerken. Het succes van de zaak leidde uiteindelijk naar de creatie van de Cremerie Foubert, een pareltje in de Stationsstraat.

Hedendaagse Successen en Verdere Groei

Foubert is sindsdien uitgegroeid tot veel meer dan een gewone ijszaak. Naast het serveren van ambachtelijke ijsjes, produceert Foubert ook ijs voor andere ijssalons onder hun eigen merk of merknaam van derden. In 2012 werden de eerste twee ijswagens geïntroduceerd, een concept dat meteen aansloeg en sindsdien elke zomer populairder is geworden. Elk jaar werden er meer ijswagens toegevoegd en het bedrijf breidde uit naar andere steden, waaronder een vestiging op de Grote Markt in Antwerpen.

In 2022 werd een nieuw hoofdstuk toegevoegd aan het verhaal van Foubert, toen het bedrijf een extra pand naast de Cremerie kocht. Dit stelde Foubert in staat om de capaciteit van de ijssalon in Sint-Niklaas aanzienlijk te vergroten, wat hen in staat stelt nog meer klanten te verwelkomen.

Het Menu van Foubert – Een Smaakexplosie

Foubert is bekend om zijn ambachtelijke ijsjes die de smaakpapillen verwennen. Van de klassiekers zoals chocolade en vanille tot meer innovatieve smaken zoals Foubert Rocher (chocolade-ijs met een pralinehart) of Unicorn-ijs, Foubert biedt iets voor elke smaak. En de ervaring stopt niet bij het ijs: de chocoladebar biedt tal van verrukkelijke chocoladecreaties die perfect passen bij hun ijsaanbod.

Om ervoor te zorgen dat iedereen kan genieten, is Foubert volledig toegankelijk voor rolstoelgebruikers. Van de ingang en het loket tot de toiletten, alles is ontworpen om ervoor te zorgen dat mensen met mobiliteitsbeperkingen gemakkelijk van de producten kunnen genieten. Bovendien is het menu beschikbaar in braille voor blinde en slechtziende klanten. Ook ouders met jonge kinderen worden niet vergeten: babyvoeding is altijd beschikbaar, zodat ouders zich geen zorgen hoeven te maken als ze vergeten zijn hun eigen voorraad mee te nemen.

Openingstijden – Wanneer je ook zin hebt in een Ijsje

Innovatie en Duurzaamheid

Foubert is niet alleen innovatief in de wereld van ijsjes, maar ook in de technologie en het milieu. Jan, de mede-eigenaar van Foubert, heeft een achtergrond in informatica, wat heeft geleid tot de ontwikkeling van een app waarmee klanten de ijswagens kunnen volgen. Daarnaast werkt Foubert continu aan duurzaamheid: het bedrijf heeft meer dan 180 zonnepanelen geïnstalleerd op het dak van hun magazijn om hun ijswagens van groene energie te voorzien.

Sinds 2021 is Foubert overgestapt op milieuvriendelijke alternatieven, waarbij alle plastic verpakkingen en bestek zijn vervangen door karton en PLA-materialen. Dit is een belangrijke stap in hun streven naar duurzaamheid en het verminderen van hun ecologische voetafdruk.

De Toekomst van Foubert

Foubert blijft groeien en innoveren. Met zijn focus op klanttevredenheid, kwaliteit en duurzaamheid, blijft de Crémerie & Chocolate Bar Foubert een plek waar iedereen welkom is om te genieten van heerlijke ijsjes en chocolade. Hun liefde voor het vak en de zorg die ze in elk product steken, zorgen ervoor dat hun klanten keer op keer terugkomen voor meer.

Foubert is een bedrijf dat zijn wortels stevig in Sint-Niklaas heeft, maar met een oog op de toekomst blijft het nieuwe mogelijkheden en markten ontdekken. Wat de toekomst ook mag brengen, één ding is zeker: bij Foubert blijft elke klant altijd genieten van een geweldige ervaring.

Foubert is een plek waar de liefde voor goede smaken samenkomt met innovatie en klantgerichte service. Het is de ideale bestemming voor iedereen die op zoek is naar de perfecte ijsjes en een glimlach op hun gezicht.